Tiệc cưới Sài Gòn (SG) khác gì tiệc cưới Nha Trang?

5 sao? 4 sao? Hay văn hóa?

Mình có dịp đi ăn cưới nhà hàng 4 sao ở SG.

Các bạn phục vụ làm mình nhớ mãi ở chỗ:

Khi chia đồ ăn cho thực khách hơi khác so với Khách sạn, nhà hàng ở Nha Trang.

Vd: Bàn có 9 người. Mà tiệc bắt đầu rồi.
Các em vẫn chia đều phần ăn thành 10 phần. 9 phần cho mn ăn. 1 phần cứ để vào chén trống á.

Việc chia như vậy, Mình thấy văn minh á chớ:
Người đến sau vẫn ăn trọn vẹn phần ăn của mình.
Miếng ăn nó nhạy cảm, việc chia như vậy hạn chế nhiều anh, nhiều chị ngại giành ăn 😂
 Hoặc nếu mà k có ai ăn. Thì vẫn tận dụng được í

Ở Nha Trang: Mình đi ăn cưới nhiều nhà hàng khách sạn: có cả 5 sao, 4 sao, 3 sao như: Sheraton, Diamond,...

☺️ Nhưng khác ở chỗ nhân viên có chia phần ăn cho khách. Nhưng dù bàn 5 người thì vẫn chia phần ăn 10 người cho 5 người đó.

Có nhiều KS 4 sao vẫn để khách tự xử. Nv ko phục vụ nha

Anh chị làm trong lĩnh vực Khách sạn nhà hàng cho mình hỏi:
Đó là văn hóa vùng miền?
Hay
Phục vụ đó được tính vào tiêu chuẩn 5 sao, 4 sao?
Một khác biệt thú vị: Các món khai vị tiệc dù lớn, nhỏ thì tại Nha Trang lúc nào cũng có Nem chua, chả lụa.

Nơi khác không có làm được điều này
#NemchuaNhaTrang
#ChảlụaNhaTrang
#Tếtăngì?

Posted in: nem-cha